Charcuterie

Recettes (125)

• Riz aux saucisses chinoises  par Romy
  Durée totale : 25 min

  1
• Lentilles à l’espagnole (lentejas con chorizo) par Gargantua
  Durée totale : 1 h

  64
• Pasta alla carbonara par Tamago
  Durée totale : 20 min

  86
• Pommes de terre au pourpier
  
• Tian au Morteau par Ja6
  

  1
• Boulettes de carnaval (pelotas de carnaval)
  Durée totale : 45 min
• Involtini de bœuf par Nanou
  Durée totale : 2 h 30
• Saucisses de Toulouse aux oignons confits par Phil
  Durée totale : 30 min

  23
• Chou blanc au lard par Cédric
  Durée totale : 1 h 25

  34
• Mini-flans au chorizo et poivron vert par Biscotine
  Durée totale : 35 min

  3
• Soupe paysanne à la citrouille
  Durée totale : 1 h 30

  39
• Andouillettes de la vallée d’Auge par Helyse
  Durée totale : 25 min
• Coquillettes au jambon 
  Durée totale : 10 min
• Raclette par Ja6
  
• Cassoulet de Pâques aux haricots tarbais par Haricot Tarbais, Sophie
  Durée totale : 13 h
• Jambon roulé à la macédoine 
  Durée totale : 1 h 10
• Tartines catalanes 
  Durée totale : 15 min

  17
• Lard braisé aux poireaux
  
• Chou pommé braisé aux chipolatas par Annie
  Durée totale : 1 h 10
• Melon au jambon 
  Durée totale : 10 min

  4
• Truffade auvergnate par Annie
  Durée totale : 30 min

  2
• Cake aux olives et au jambon par Romy
  Durée totale : 1 h 40

  16
• Soupe au petit épeautre par Adeselsus
  Durée totale : 3 h 15

  1
• Azinat au chou
  Durée totale : 2 h 40

  2
• Broccoli et pancetta
  Durée totale : 15 min
• Lentilles à la dijonnaise  par Romy
  Durée totale : 40 min

  37
• Soupe à l’ancienne par safia
  Durée totale : 40 min

  6
• Gratin de bananes au jambon par cactux
  Durée totale : 35 min

  18
• Caldo verde (bouillon vert) par Ja6
  Durée totale : 45 min
• Flammekueche par Gros
  Durée totale : 30 min

  12
• Choux de Bruxelles au four et lard poêlé par 1belfius
  Durée totale : 50 min

  5
• Saucisses aux lentilles 
  Durée totale : 45 min

  2
• Salade romaine par Ja6
  

  1
• Cacasse culottée par alemzo
  Durée totale : 1 h 20

  16
• Potée auvergnate
  Durée totale : 3 h 30

  216
• Boulettes composées à la chinoise par Ja6
  Durée totale : 2 h 40

  1
• Jambon à la chablisienne par robert
  Durée totale : 1 h

  13
• Pâtes de mais à la saucisse épicée par Cerisebleue
  
• Endives roulées au jambon (chicons au gratin)  par Romy
  Durée totale : 40 min

  56
• Choux de Bruxelles à la saucisse  par Romy
  Durée totale : 30 min
• Saucisses momifiées 
  Durée totale : 25 min

  2
• Coddle, marmite de Dublin
  Durée totale : 2 h 15
• Gratin de macaroni au brocoli et jambon par Romy
  Durée totale : 40 min

  50
• Quiche lorraine  par Tamago
  Durée totale : 40 min

  57
• Œufs cocotte à l’andouille et au camembert par Tamago
  Durée totale : 20 min
• Asperges roulées au jambon 
  Durée totale : 15 min

  1
• Pilaf express au chorizo  par Gargantua
  Durée totale : 45 min

  23
• Saucisson brioché par Althéa
  Durée totale : 1 j

  1
• Soupe à la choucroute (kapustnica)
  Durée totale : 1 h
• Pizza de chou kale à la saucisse
  Durée totale : 30 min

  1
• Soupe de légumes au speck alsacien par CoMiAs
  Durée totale : 1 h 55

  17
• Baked beans à l’américaine
  Durée totale : 15 min
• Soupe à l’épeautre par Ménagier de Paris
  Durée totale : 3 h 15

  4
• Velouté de panais au bacon grillé
  Durée totale : 40 min

  33
• Gratinée de poireaux aux lardons  par Romy
  Durée totale : 45 min

  29
• Soupe de butternut au lard
  Durée totale : 2 h 20

  2
• Salade de pissenlit au lard
  Durée totale : 30 min
• Quiche à l’andouille de Vire et aux pommes en  (...) par Wikimanche
  
• Œufs pionniers par nicZ
  Durée totale : 10 min

  5
• Pain perdu au chorizo par devnewton
  

  3
• Endives confites à l’ardennaise par Ja6
  Durée totale : 1 h
• Parmentier savoyard par Mouchette
  Durée totale : 1 h 30

  3
• Roulades de jambon poireaux-mozzarella par pecorino
  Durée totale : 55 min

  4
• Saucisses de Morteau aux agrumes
  Durée totale : 55 min

  7
• Quiche poireaux chorizo par Isaure
  Durée totale : 45 min

  16
• Soupe à la mique par Yves Huot-Marchand
  Durée totale : 2 h 55

  2
• Gratin de laitues
  Durée totale : 1 h
• Chou chinois sauté au gingembre et lardons par Romy
  Durée totale : 30 min

  166
• Fagots de haricots au lard
  Durée totale : 35 min
• Cœurs de palmier roulés au jambon par sansonnettes
  Durée totale : 30 min

  6
• Porée noire au lard par Ménagier de Paris
  Durée totale : 35 min
• Migas andalouse de pain par pepe
  Durée totale : 1 h 35

  1
• Soupe Picadillo 
  Durée totale : 20 min
• Côtes de bettes au lard par Mouchette
  Durée totale : 1 h

  44
• Navets au lard
  Durée totale : 1 h 05

  19
• Riz gluant aux saucisses chinoises (Xôi Lạp (...)
  Durée totale : 9 h
• Fabada asturiana par WikiBooks
  
• Rougail saucisse par WikiBooks
  
• Grillé de mogettes et jambon par Ja6
  
• Pain de chou au riz et saucisse
  Durée totale : 2 h 05
• Spam grillé à la coréenne
  Durée totale : 7 min
• Courge galeuse au chorizo
  Durée totale : 40 min
• Soupe au chou et au chorizo par Bio Culture
  Durée totale : 40 min
• Lard séché ou « lard paysan »
  
• Pois aux yeux noirs de style Texas
  
• Porc au caramel (Thit-khô)
  Durée totale : 1 h 40
• Swineapple
  
• Spam musubi par Larousse Cuisine
  Durée totale : 42 min
• Velouté de laitue et chips de bacon
  
• Courge delicata farcie à la saucisse
  Durée totale : 1 h 05
• Cœurs de cardons in umido par Petite Cuillère & Charentaises
  
• Jambon de Noël rôti à la bière brune par Syll
  
• Cervelas grillés par Yves Huot-Marchand
  Durée totale : 15 min
• Salade au cervelas par Yves Huot-Marchand
  Durée totale : 10 min
• Verrines roses de jambon et radis
  
• Dîner de boucherie avec rösti et pommes par Fred Radeff
  Durée totale : 25 min
• Saucisse fumée haricots rouges par Annie
  Durée totale : 55 min
• Bacon and cabbage par Guide Irlande
  Durée totale : 2 h 20
• Hong shao rou au thé Pu’Er par Margot Zhang
  
• Chou blanc braisé aux saucisses
  Durée totale : 1 h 20
• Soupe des vendangeurs par Yves Huot-Marchand
  Durée totale : 1 h
• Croque-monsieur par Alain Ducasse
  
• Miracle Morning (pêches, bacon, miel &  (...) par OwiOwi
  Durée totale : 10 min
• Soupe de légumes au chorizo par Corinne Rigaud
  Durée totale : 50 min
• Salade d’endives au jambon Serrano, à la pomme (...) par Corinne Rigaud
  
• Véritable carbonara pastafariste
  Durée totale : 30 min
• Poitrine fumée BBQ façon tapas par Ja6
  
• Gouline par Anjou Tourisme
  Durée totale : 1 h 25
• Chaudin de porc aigre-doux par Adeselsus
  
• Kakuni, poitrine de porc fondante par Shoko
  Durée totale : 3 h
• Jambon en croûte par Yves Huot-Marchand
  Durée totale : 16 h
• Chou rouge aux saucisses de Francfort par Corinne Rigaud
  Durée totale : 50 min
• Salade de chou rouge aux lardons par Corinne Rigaud
  Durée totale : 25 min
• Hot dog de courgette par Corinne Rigaud
  Durée totale : 50 min
• Porc braisé à la japonaise (chāshū) facile par Camille Oger
  Durée totale : 16 h
• Pizza au jambon serrano, à la roquette et aux  (...) par Corinne Rigaud
  Durée totale : 1 h 35
• Porc roll frit au champignon, poireau et  (...) par Shoko
  
• Cœurs d’artichaut au chèvre et au jambon (...) par Ja6
  Durée totale : 15 min
• Saucisses bénédictin XVIe siècle par Adeselsus
  
• Parmentier de potimarron au chorizo et aux  (...) par Corinne Rigaud
  Durée totale : 1 h 30
• Soupe aux légumes bretons par Yves Huot-Marchand
  Durée totale : 15 h
• Caldo Verde à la portugaise par françois.P2R
  
• Rougail saucisse par Leslie Belliot
  Durée totale : 1 h 20
• Croquant aux arachides et bacon enrobé de  (...) par Michael Carpentier
  
• Petits pois au chorizo par Corinne Rigaud
  Durée totale : 30 min