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Corps gras
Description
Aliments riches en lipides, sources de vitamines A et D (beurre et crème), de vitamine E et d’acides gras essentiels (certaines huiles et margarines). Il faut les consommer en petites quantités, en variant les sources.
Un corps gras est une substance contenant une forte proportion de lipides, utilisée comme aliment, comme ingrédient de cuisine, comme graisse de cuisson ou comme moyen de conservation.
Privilégiez les huiles végétales, car elles apportent de bonnes graisses.
Ingrédients
Graines de courge
Sésame
Amande
Beurre
Tournesol
Noix de Grenoble
Avocat
Noisette
Mascarpone
Crème fraîche
Lait d’amande
Noix de pécan
Chanvre
Noix de cajou
Huile de colza
Huile d’olive
Tahin
Graines de lin
Noix de coco
Lait de coco
Fruits à coque
Poudre de coco
Arachide
Beurre de cacahuète
Amande entière
Graines
Mayonnaise
Poudre d’amande
Purée d’amande
Huile de noix
Cerneaux de noix
Crème de coco
Noisette décortiquée
Cacahuète
Foie gras
Saindoux
Shortening
Graines de pavot
Graines de sésame
Poudre de noix
Poudre de noisette
Noix du Brésil
Huile de noisette
Huile d’arachide
Pistache
Huile d’argan
Ghee
Pignons de pin
Huile de coco
Huile de sésame
Noix verte
Amande verte
Okara
Macadamia
Pralin
Margarine
Huile de palme
Huile de tournesol
Huile pimentée
Pralines
Purée de noisette
Crème d’amandes
Pâte d’amande
Guarana
Chia
Farine de coco
Graines de lotus

Pâte à tarte fine
Escargotine, tartinade à l’escargot
Chou-rave râpé aux pommes et noix
Riz thon mayo
Ambroisie hawaïenne (salade de fruits)
Maffé de patate douce aux épinards
Sauce russe (Russian Salad Dressing)
Rillettes de poulet mayo (Chicken Salad)
Migaine
Pêches au lait de coco et perles du Japon
Boules de coco
Tiramisu
Velouté de carottes au lait de coco et cumin
Salade de lentilles au tofu fumé
Taboulé de quinoa à la citronnelle et lait de (...)
Épinards à la crème
Sauté de chevreuil à l’ancienne
Pâte d’arachide (beurre de cacahuètes)
Butternut rôtie aux graines de sésame
Croquants aux noix
Jambon roulé à la macédoine
Clafoutis aux abricots à la poudre d’amandes
Caviar d’aubergine aux arachides (al-aswad)
Tuna fish salad
Sauce à la roquette
Crème dessert chanvre-chocolat
Flamiche picarde
Chou vert à la crème
Cookies sans gluten au teff et aux amandes
Concombre au sésame à la fleur de sel
Anti-tiramisu à la cerise
Biscuits de Noël alsaciens végétaliens
Poulet aux écrevisses
Curry orange de pois chiches
Pesto alla genovese
Tarte à la crème de marron et coco
Taro sauce jaune
Mouchous
Soupe de courge à l’orange
Dchicha soussia
Gâteau ardéchois
Pâté tournesol
Endives à la crème
Salade russe facile
Macédoine croate
Porée blanche au cresson
Chou rouge à la lorraine
Assaisonnement dukkah
Curry de poulet au tamarin
Gomasio
Poisson en papillote au lait de coco
Marbré aux noix
Pêches au thon
Houmous
Salade de lentilles aux noix
Salade de chou rouge aux pommes et pruneaux
Macarons parisiens
Houmous avec viande
Tofu aux ciboules (Xiao cong ban dou fu)
Navettes d’endives parmesan pécan
Crevettes franco-hong-kongaises
Poulet impérial kung pao
Beurre d’ail (beurre d’escargot)
Gâteau de semoule de millet au coco & (...)
Dal makhani
Pâte à crêpes sans gluten à l’arrow-root
Landimolles (crêpes picardes)
Aubergine aux noix et herbes
Gâteau yaourt (soja) au citron
Salade de fruits de mer à la chermoula
Financiers au thé vert
Chou pointu au lait de coco
Nougat noir
Smoothie aux perles du Japon et lait de (...)
Tarator bulgare
Stuffing de Thanksgiving
Pilaf de riz brun aux pignons grillés
Muffins au cœur de pâte pralinée et aux pépites (...)
Alfajores de maicena
Nouilles aux cacahuètes
Punch coco
Avocat au thon
Douceur à la caroube
Beurre de radis
Tartinade au tahin
Terrine médiévale de Messire Lolek
Gâteau d’automne aux noisettes
Curry de poulet malaisien (Tumisan Kari (...)
Vinaigrette chinoise
Cookies végétaliens
Pâte brisée
Gâteau de Siam aux amandes (de chila e amendoa)
Pacanes pralinées à l’érable
Ragoût à la cacahuète
Mousse au citron sur lit de speculoos
Tronco di bosco (bûche au chocolat)
Tiramisu aux spéculoos
Gratin à l’ananas saveur des îles
Kulkuls
Sauce blanquette
Cake poire noisette chocolat
Soupe violette au chou rouge
Grano dei Morti (colva), douceur des morts
Boulettes d’aubergines au sésame
Sauce hollandaise
Velouté Magenta
Chips de radis blanc
Carpaccio de radis noir aux noisettes
Pâté végétal aux noix
Pemmican
Biscuits de lune d’Imbolc
Vrai café liégeois glacé maison
Gâteau de noix
Haricots verts au sésame
Beurre de sardines
Tahin maison
Salade russe (ensaladilla rusa)
Riz aux noix de cajou
Bricks de légumes aux crevettes, cacahuètes et (...)
Houmous d’haricots coco de Paimpol
Rainbow cake
Ajoblanco (gaspacho blanc)
Galettes de millet aux noix
Sauce cameline
Beurre d’estragon
Gâteau à la crème fraiche et son streusel (...)
Tagliatelles tout-carotte
Macarons de neige
Eryngiis panés aux noisettes
Gâteau de potiron au gingembre
Boulettes de chèvre aux noix
Pâte à tartiner à la noisette
Sorbet d’automne à la sweet dumpling
Gâteau au yaourt
Salade de chou chinois au sésame
Cake pomme, chocolat et noix de pécan
Salade de lapin du Sichuan
Tajine d’agneau aux dattes et aux noix
Lait de chanvre
Sauce cocktail
Carottes râpées à l’échalote
Gâteau de St Phanourios (Fanouropita)
Cookies noisettes, épeautre et chocolat
Salade de sucrine aux noix




