Accueil > Ingrédients > Produits laitiers

Produits laitiers
Description
Riches en protéines de bonne qualité et en vitamines B, les produits laitiers sont aussi la meilleure source de calcium. Il est conseillé de consommer un produit laitier, sous la forme souhaitée, 2 fois par jour.
Le calcium joue un rôle clé dans la formation et la solidification des os et des dents et permet de prévenir l’apparition de maladies osseuses.
Ingrédients
Maroilles
Reblochon
Lait de vache
Cheddar
Lait végétal
Fromages à pâte ferme
Yaourt grec
Chèvre frais
Fromages à pâte molle
Yaourt
Fromage blanc
Mascarpone
Crème fraîche
Lait de soja
Fromages frais
Camembert
Lait d’amande
Gruyère
Fromages de chèvre
Lait de coco
Bûchette de chèvre
Feta
Crème sure
Cottage cheese
Cream Cheese
Lait animal
Ricotta
Fromages à pâte dure
Parmesan
Fromages de brebis
Emmental
Pecorino
Fromages à pâte fondue
Babeurre
Mozzarella
Cantal
Fromage frais aux herbes
Fromages bleus
Lait de brebis
Lait concentré
Comté
Crottin de chèvre
Halloumi
Ossau-Iraty
Lait d’avoine
Crème de soja
Mimolette
Grains de kéfir

Salade de lentilles au fenouil
Banosh (bouillie de maïs)
Mazza frissa
Chef’s Salad
Bruschetta tomates mozzarella
Gratin dauphinois
Navettes d’endives à la feta
Taboulé tomate feta
Parmentier savoyard
Soupe d’orge blanche (hssoua)
Glace au safran et à l’olive
Samoussas de courgettes au fromage frais
Lentilles au lait et aux pissenlits
Sauce menthe coriandre (Pudina Chutney)
Bouillie de sarrasin
Gratin de chou à l’italienne
Crème à l’aneth
Vinaigrette Carne Asada
Flan de millet aux légumes
Lasagne au vin blanc
Nachos au fromage
Tartinade d’avocat au thon
Salade de pastèque et mozzarella
Velouté de pois cassés
Asperges au lard gratinées à l’Ossau-Iraty
Truffade auvergnate
Crème glacée au matcha
Chèvre chaud sur salade
Velouté de cresson au tapioca
Tartiflette aux topinambours
Dauphinois de chou-rave
Œufs crémeux au miel
Taillis aux fruits secs
Far breton aux pruneaux et au miel
Soupe de chou-fleur au cheddar
Chocolat chaud mexicain (champurrado)
Salade de pastèque à la feta
May Sallat (salade de mai)
Salade de champignons de Paris au parmesan
Salade grecque
Lait chaud au miel
Dattes et lait
Tarte tatin de riz au lait
Purée de panais au lait
Pesto alla genovese
Velouté froid à la roquette
Risotto alla milanese
Bryndzové halusky (gnocchi slovaques)
Gratin de pennes aux courgettes et tomates
Ciabatta tomates mozzarella
Fraises au yaourt
Soufflé de semoule au comté
Raïta au concombre
Glace à l’avocat
Crème de soucis
Sorbet aux myrtilles sauce yaourt
Mousse de betteraves
Macédoine croate
Yaourt glacé au café
Aubergines à la parmesane
Cake aux trompettes de la mort
Galettes carottes-chèvre
Figues rôties au chèvre
Béchamel végétale
Salade de chou-rave au cresson
Tartare de saumon, asperges et fromage (...)
Gougères
Salade d’endives rouges au cheddar
Clafoutis vegan aux poires épicées à la (...)
Tourte aux orties (tsouknidopita)
Salade piémontaise
Crêpes Suzette
Sauce aux orties
Faisselle au radis noir et pousses de roquette
Quiche aux épinards et au chèvre
Tian de courgettes, tomates et chèvre sur (...)
Navettes d’endives parmesan pécan
Velouté poivré de chou-fleur
Banane à la raclette
Patate douce rôtie au chèvre
Tartiflette
Pâte à crêpes sans gluten à l’arrow-root
Tartinade aux radis noirs
Lait au cacao
Courge rôtie au bleu
Quiche aux aubergines à la feta
Flamiche au maroilles
Tartiflette calédonienne
Sauce à l’avocat
Tarator bulgare
Pommes de terre au camembert et aux pommes
Wraps de chèvre frais, mangue et avocat
Raclette
Saint Jacques pommes d’ail, sauce Maroilles et (...)
Gigot d’agneau en croûte de moutarde, herbes et (...)
Alfajores de maicena
Muffins pesto et tomates cerises
Punch coco
Soufflé au gruyère
Douceur à la caroube
Kohlrabi en salade crémeuse
Velouté de patidou au panais ou céleri
Tartine tomate, mozzarella et coppa
Cardiflette
Quiche ardéchoise, châtaigne et picodon
Laitage de mil à la Bruffiérienne
Raïta de carotte
Tartinade de pois aux œufs pochés
Œufs à la neige ou îles flottantes
Biscuits fermiers à l’avoine
Glace aux truffes
Soupe au fromage
Velouté de courgettes
Borcht à l’oseille
Navettes d’endives à la crème de betterave
Mousse de sardines au fromage frais
Soufflé de potimarron
Camembert au génépi
Œufs cocotte à l’andouille et au camembert
Mont d’Or chaud
Salade crémeuse d’endives
Boulettes de veau à l’ortie
Œufs mollets florentine
Tartine de Pont l’Evêque à la pomme
Dips de chou rave
Émincé de fenouil au chèvre
Sauce ciboulette
Lasagne aux épinards et à la ricotta (alla (...)
Caudle (chaudeau)
Raïta à la grenade
Risotto de fenouil au parmesan
Quinotto vert au gruyère fondant
Soupe aux moules de Bretagne
Dips d’endive en sauce Roquefort
Velouté de chou-rave
Serpents feuilletés
Crème de mascarpone aux groseilles façon (...)
Velouté de courgette au bleu d’Auvergne
Tagliatelles tomates mozzarella
Petits flans chèvre-épinard
Pardulas
Mayonnaise allégée
Filet de porc au jambon forêt noire et cheddar (...)
Salade de tomates au gruyère




