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Salades
Description
Mets froid composé de fruits ou légumes crus ou cuits, de viande, de crustacés ou de poisson, assaisonnés d’une vinaigrette ou d’une sauce froide.
Recettes (479)
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Carpaccio de veau aux petits oignons et (...) par Collective du Veau de la Pentecôte
Durée totale : 1 h 15
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Salade de haricots tarbais aux crevettes (...) par Anne Lataillade, Haricot Tarbais
Durée totale : 10 min

Salade Marco Polo
Riz thon mayo
Salade de lentilles au fenouil
Champignons de Paris en salade
Salade de flageolets à l’échalote
Ambroisie hawaïenne (salade de fruits)
Filet américain
Chou-rave râpé aux pommes et noix
Salade choban (çoban salatası)
Piyaz, salade turque de haricots aux oignons
Chef’s Salad
Pommes de terre au pourpier
Salade de fruits de Saint Nicolas
Salade de concombre et tomate (chlada)
Salade de pâtes aux légumes
Salade de chou kale à l’avocat
Bruschetta tomates mozzarella
Salade de cœurs de palmier
Salade de betterave et carottes râpées
Salade gourmande aux asperges
Taboulé tomate feta
Salade de chou mardi gras
Salade 3 O : oranges, oignons, olives
Salade « canaille »
Salade de céleri-branche au yaourt
Salade de tomates au gruyère
Salade de fenouil, sauce moutardée
Salade de fruits d’hiver
Salade aux capucines
Salade de chou blanc à la japonaise
Pico de gallo, salsa mexicaine
Salade de lentilles au magret fumé
Salade de maïs
Salade de pastèque et mozzarella
Taboulé de farro à l’italienne
Salade de lentilles au tofu fumé
Taboulé de quinoa à la citronnelle et lait de (...)
Betteraves rôties au cumin
Salade de farro au chou
Taboulé libanais (tabbouleh)
Roulades d’aubergine à la mozzarella
Chèvre chaud sur salade
Salade de roquette au vinaigre balsamique
Jambon roulé à la macédoine
Soupe de pêches au vin blanc
Salade de pastèque à la feta
Salade de courgettes râpées
Salade piquante à la cantonaise
Carpaccio de betteraves rouges
May Sallat (salade de mai)
Salade romaine
Tartare de tomates, pomme, basilic
Taboulé de janvier
Poivrons marinés à l’ail
Salade de laitue à l’échalote
Salade de grenaille à la salicorne
Salade Maria
Salade de riz aux lentilles et poivrons
Salade de fèves au sésame et citron vert
Salade de lentilles aux betteraves
Taboulé à l’orientale
Fraises au yaourt
Salade de champignons de Paris au parmesan
Salade grecque
Salade de fèves à l’orientale
Salade russe facile
Serpent concombre (Gurkenschlange)
Salade orientale de fraises à la menthe
Macédoine croate
Salade de mâche et graines germées
Salade de crevettes à la menthe
Haricots beurre au citron, origan et parmesan
Salade de fruits
Salade de chou-rave au cresson
Salade Balela
Tartare de saumon, asperges et fromage (...)
Salade d’endives rouges au cheddar
Frisée aux lardons
Crosnes aux copeaux de foie gras
Salade piémontaise
Salade pimentée de hareng fumé
Salade argentine de cœurs de palmier
Salade de lentilles aux noix
Salade de chou rouge aux pommes et pruneaux
Tofu aux ciboules (Xiao cong ban dou fu)
Saucisses de Morteau aux agrumes
Carpaccio betterave orange
Salade de penne au magret fumé
Salade niçoise
Salade de lentilles au riz
Courgettes vapeur en sauce ciboulette
Tartare aux épices et aux herbes
Salade d’oranges aux olives noires
Salade Francillon
Pâtes roses aux légumes
Salade d’agrumes Marrakech
Salade bleue à la moutarde et au fenouil
Salade d’oignons à la marocaine
Kohlrabi en salade crémeuse
Poires au vin épicé
Salade au maïs et patates tièdes au paprika
Chou-fleur aux fanes de chou-rave
Salade de carottes au cumin
Taboulé aux moules
Salade rafraîchissante de concombre
Grano dei Morti (colva), douceur des morts
Poires à la cannelle au sirop de Liège
Carpaccio de radis noir aux noisettes
Salade crémeuse d’endives
Salade de pommes de terres au citron confit
Salade des trois racines
Soupe de melon au muscat
Assiette de grenade et d’avocat
Taboulé de quinoa
Salade de crabe exotique
Salade russe (ensaladilla rusa)
Salade de pâtes multicolores
Salade de chou pointu
Taboulé turc (kisir)
Salade de chou chinois aux crevettes
Salade niçoise aux haricots tarbais
Rougail tomate
Taboulé libanais
Tagliatelles tomates mozzarella
Concombre au sésame à la fleur de sel
Khochaf
Salade de kamut aux trois racines
Salade de betterave aux truffes fraîches
Salade de saumon à la mangue et l’avocat
Salade de chou chinois au sésame
Salade masquée de mardi gras
Salade de lapin du Sichuan
Salade russe de Malmedy
Salade d’oranges, cannelle, eau de fleur (...)
Assiette de souvenirs d’été
Carottes râpées à l’échalote
Salade de sucrine aux noix
Concombre au saumon mariné, sauce yaourt à (...)
Brochettes de fruits
Salade d’endives aux pommes et aux noix
Salade de germes de soja mungo
Lentilles corail à la ciboulette
Salade de farro aux poires et gorgonzola
Salade de riz
Salade de blé aux deux olives
Betteraves rôties à l’estragon
Céleri râpé mayonnaise
Salade aux germes de sango
Cole Slaw
Steak tartare
Haricots verts vinaigrette
Pamplemousse aux crevettes
Shiitakés marinés aux herbes
Salade de lentilles au saumon
Salade d’épeautre, fèves, halloumi et abricots
Râpée thaïlandaise de carottes et radis blanc
Soupe sucrée de haricots rouges
Salade de quinoa aux haricots noirs et (...)
Salade au lard ardennaise
Salade anglaise à la bourrache
Poire au rapadura
Carpaccio de betteraves et oranges
Salade grecque à la bûchette affinée
Fregola alla primavera, pesto d’herbes (...)
Pommes de terre au cumin et à la coriandre
Salade de chou aux raisins et pignons
Sapin de kiwis de Noël
Rossolje, salade estonienne
Salade melon, concombre et feta
Poires pochées à l’anis étoilé
Champignons au gingembre
Soupe de fruits à la verveine
Rainbow bowl
Salade de betterave rouge aux pignons et (...)
Salade de chou-rave au kiwi
Chou émincé citronné
Fève des marais à la pimprenelle
Salade de scampis à la mangue
Salade aux deux quinoa
Salade pommes betterave
Salade estivale aux miettes de thon
Salade thaïlandaise de concombres
Salade de fenouil à l’orange
Salade de betteraves au surimi
Tartare de veau
Salade de poulet à la coriandre
Salade de quinoa aux fèves
Salade de carottes aux pommes, feta et graines (...)
Tartare de truite fario aux haricots tarbais
Salade de pissenlit au lard
Salade de quinoa, canneberges et nectarines au (...)
Carpaccio de radis noir
Salade de harengs aux betteraves rouges
Petite mâche festive
Salade de mâche aux crevettes et mangue
Salade des douze fruits
Bananes chaudes à l’orange
Râpé de panais au citron et au persil
Burrito bowl aux haricots langue de feu
Salade de foies de volaille à la grenade
Salade de pommes de terre aux haricots verts
Mandarines au caramel
Carottes râpées à l’orange
Salade verte aux radis
Salade d’oranges à la cannelle
Salade d’endives aux 3 fromages
Salade de cédrat
Oranges farcies de fruits (Fruit-O-Lanterns)
Salade de betterave aux haricots et pruneaux
Salade aveyronnaise
Coleslaw façon mamieflo
Salade de pommes de terre au saumon à l’aneth
Salade Waldorf
Poulpe mariné d’Icaria
Radis frappés en marinade asiatique
Chèvre frais aux fruits d’automne
Salade du vigneron
Mouron des oiseaux aux échalotes
Salade de mâche
Salade de haricots tarbais à la morue
Radis noir en entrée
Salade de quinoa aux agrumes
Macédoine mexicaine
Salade aux gésiers de canard
Salade de pommes de terre au trèfle
Salade de kiwis au citron
Boulgour en salade familiale salée-fruitée
Daïkon râpé au gingembre
Salade de poulpes
Mesclun
Salade fraîcheur de surimi au maïs
Coleslaw
Salade d’aubergine et poivrons frits
Frisée d’été
Salade de poulet aux cacahuètes
Salade d’endives en carnaval
Salade de haricots et de blé au piment d’Espelette
Salade des copains
Tomate mozzarella
Farofa fria (taboulé brésilien)
Frisée aux figues fraîches
Salade de soja et de poires à la sauce sésame
Poires fantômatiques
Penne et saumon au pesto d’aneth
Salade de quinoa à la feta
Taboulé de quinoa fraise mangue
Raclette bowl
Salade marocaine de tomates merk hzina
Soupe de pastèque au melon
Salade de tomates
Millefeuille aubergines tomates mozzarella
Salade fraîche de chou-rave à l’estragon
Salade de harengs, pomme et concombre
Salade d’hiver
Taboulé sophistiqué
Salade de céleri branche et pomme
Buddha bowl d’automne
Salade estivale au chou-fleur
Buddha bowl d’été
Salade d’artichaut à l’italienne
Poivrons marinés à l’italienne
Salade de lentilles blondes, gésiers de canard (...)
Salade de radis blue meat
Salade de fèves et tomates confites, vinaigrette (...)
Full Spring Salad
Salade de riz aux fleurs de bourrache
Salade de pommes et pois chiches
Salade de mangues thaïe aux arachides rôties
Rougail saucisse
Salade fraîche de pois cassés
Salade généreuse aux pois cassés
Salade chaude de petit épeautre au potimarron et (...)
Tartare de St.-Jacques à la clémentine et au (...)
Laitue verte asiatique
Salade de pommes de terre colorées
Salade de carottes à l’andalouse
Carpaccio de radis blanc
Taboulé de quinoa aux fraîcheurs des jardins
Vermicelles de soja aux petits légumes
Carpaccio de concombre
Poivrons et poireaux au vinaigre balsamique
Salade de lentilles beluga et croûtons au (...)
Chou-rave et pommes rémoulade
Salade japonaise de bardane
Salade de gobo (bardane)
Tataki gobo (bardane en sauce sésame)
Salade de navet et kaki (Kabu to Kaki salada)
Sanshoku bento
Melon et nectarine au Porto et à la mélisse
Chou blanc au gingembre
Salade de blancs de poulet à l’asiatique
Tagliatelle de courgettes à la crème de (...)
Taboulé de fonio au poulet et à la mangue
Salade Hildegarde
Salade de maïs péruvien
Salade tiède de pommes de terre et salicornes à (...)
Salade de petit epeautre
Salade de chou tiède
Salade d’hiver lentilles, courge et mâche
Salade de riz un peu tex-mex du placard
Salade de quinoa et haricots verts aux (...)
Tartare de poissons à la renouée du Japon
Carpaccio de poulpe, grenade, harissa, citron (...)
Pommes rôties et gelée de bergamote
Salade d’oranges à l’anis étoilé
Taboulé arlequin de quinoa et son moro rojo
Bo bun végétarien
Salade de lentilles vertes et carotte au tofu (...)
Salade de chou blanc, bacon et mimolette
Salade de fèves et pecorino
Salade de brocolis crus
Salade de chou aux noix de cajou
Salade de racines et radicchio
Achard citrons
Achard chouchou
Radis noir mariné au sésame
Salade de pissenlit et maquereaux
Salade de betteraves aux pissenlits
Salade de grenade
Tartare de tomates « cœur de bœuf »
Salade de melon, crevettes, avocat
Salade composée de pourpier à la crème
Soupe aux cerises
Salade au cervelas
Salade d’orange et pitaya, citronnelle et (...)
Salade de chou kale aux graines
Salade de lentilles au céleri branche et à la (...)
Salade de choux de Bruxelles, de carottes, de (...)
Kiwis au gingembre
Salade d’artichauts au silène enflé
Salade de printemps à la pimprenelle
Filet d’agneau à l’aspérule odorante
Macédoine crue d’hiver