Asie orientale

Recettes (181)

• Soupe chinoise aux tomates et à l’œuf
  Durée totale : 15 min
• Potiron d’Hokkaido confit (kabocha no amani)
  
• Cuisson des nouilles soba par Romy
  Durée totale : 5 min

  1
• Crème glacée au matcha
  Durée totale : 5 h 15

  13
• Boulettes de riz gluant aux haricots rouges par WikiBooks
  Durée totale : 40 min
• Tsubuan (pâte d’azuki sucrée)
  Durée totale : 2 h 05

  38
• Tsukimi soba par Claire de Lune
  Durée totale : 15 min

  2
• Ochazuke, riz au thé vert
  Durée totale : 50 min

  2
• Salade piquante à la cantonaise par erezzonico
  Durée totale : 1 h

  1
• Concombre au sésame à la fleur de sel par Romy
  Durée totale : 15 min

  10
• Sauce yakitori
  Durée totale : 11 min

  3
• Radis frappés en marinade asiatique par Romy
  Durée totale : 45 min

  65
• Soupe japonaise « Gen Maï » par 0gust1
  Durée totale : 3 h 20

  23
• Flan au potiron (pumpkin pudding) par Shoko
  Durée totale : 35 min

  1
• Salade de chou blanc à la japonaise par jl-libre, Savoirs et saveurs
  Durée totale : 4 h 30

  126
• Samgyetang
  Durée totale : 3 h 10

  6
• Donburi d’aubergine fondante caramélisée par Shoko
  
• Soba aux shiitakes et oignons frais par Romy
  Durée totale : 20 min

  3
• Tatsoi façon Mimi par Jardins de Cocagne
  Durée totale : 15 min
• Tofu mariné au tamari par Le Goût des Plantes
  
• Tofu aux ciboules (Xiao cong ban dou fu) par Ja6
  Durée totale : 45 min
• Salade tiède de laitue chinoise au tofu
  Durée totale : 30 min

  1
• Crevettes franco-hong-kongaises par corinne
  Durée totale : 35 min
• Poulet impérial kung pao
  Durée totale : 35 min
• Boulettes composées à la chinoise par Ja6
  Durée totale : 2 h 40

  1
• Soupe au chou chinois et shiitake par Romy
  Durée totale : 40 min

  46
• Tisane aux chrysanthèmes et goji par Fleur de ciboulette
  Durée totale : 2 h 20

  14
• Nouilles aux cacahuètes par Romy
  Durée totale : 30 min

  12
• Tomates sautées aux œufs à la chinoise
  Durée totale : 20 min
• Vinaigrette chinoise par Romy
  Durée totale : 10 min

  25
• Soba et poulet par nicZ
  Durée totale : 30 min
• Riz cantonais
  Durée totale : 30 min

  39
• Nouilles de longévité (cháng shòu miàn)
  Durée totale : 1 h 30
• Chips de radis blanc
  Durée totale : 45 min

  2
• Riz rouge au mouron blanc par Le Goût des Plantes
  
• Gâteau à la pâte d’azuki par Romy
  Durée totale : 55 min

  114
• Salade de lapin du Sichuan
  

  14
• Riz aux saucisses chinoises  par Romy
  Durée totale : 25 min

  1
• Bouillon dashi 
  Durée totale : 25 min

  11
• Shishigatani au poulet soboro
  
• Péril woke (stir frying) par pwnine
  

  3
• Sauté d’agneau à la mongole par Romy
  Durée totale : 2 h 30

  12
• Tofu 2 fois cuit (Jin xiang yu) par Ja6
  Durée totale : 1 h
• Salade de germes de soja mungo
  
• Brochettes de bœuf au fromage à la japonaise par Tamago
  Durée totale : 20 min

  62
• Corn Potage, velouté de maïs 
  Durée totale : 25 min
• Tofu maison par WikiBooks
  
• Pois gourmands sautés à la chinoise
  Durée totale : 25 min

  29
• Soupe sucrée de haricots rouges par WikiBooks
  Durée totale : 3 h 05
• Spaghettis au chou mibuna, carotte et gingembre par AMAP du Thor en Vert
  Durée totale : 20 min
• Riz furikake au saumon par Romy
  Durée totale : 20 min
• Bœuf sauté au brocoli par Romy
  Durée totale : 1 h

  9
• Chou chinois sauté au gingembre et lardons par Romy
  Durée totale : 30 min

  166
• Poulet aux cacahuètes par Romy
  Durée totale : 35 min

  19
• Pickles rapides de daïkon à l’aigre-douce par SamA.
  Durée totale : 2 j

  3
• Champignons au gingembre par Romy
  Durée totale : 45 min

  46
• Nian gao (gâteau chinois)
  Durée totale : 1 h 15
• Onigiri par Romy
  Durée totale : 40 min

  60
• Bœuf aux oignons par Romy
  Durée totale : 30 min

  29
• Concombre Sichuan au boulghour par Ja6
  Durée totale : 30 min
• Soupe miso par Romy
  Durée totale : 25 min

  45
• Mantou par devnewton
  Durée totale : 1 h 40

  1
• Riz au potiron japonais (Kabocha Gohan) 
  Durée totale : 40 min
• Soupe udon aux shiitakes
  Durée totale : 25 min

  7
• Tofu à la « Ma po » (Ma po dou fu) par Ja6
  Durée totale : 25 min
• Soupe de raviolis chinois par Frank Taillandier
  Durée totale : 4 h

  8
• Kimchi
  Durée totale : 14 j

  17
• Sauce teriyaki
  Durée totale : 11 min

  3
• Brochettes de caille caramélisées aux kumquats par Signe-Déco
  Durée totale : 25 min
• Bœuf sauté laqué aux oignons rouges par Micky
  

  1
• Daïkon râpé au gingembre
  Durée totale : 20 min

  18
• Gâteau au thé vert et aux noix par Romy
  Durée totale : 1 h 05

  4