Asie orientale

Recettes (181)

• Soupe chinoise aux tomates et à l’œuf
  Durée totale : 15 min
• Onigiri par Romy
  Durée totale : 40 min

  60
• Potiron d’Hokkaido confit (kabocha no amani)
  
• Cuisson des nouilles soba par Romy
  Durée totale : 5 min

  1
• Sauté d’agneau à la mongole par Romy
  Durée totale : 2 h 30

  12
• Brochettes de bœuf au fromage à la japonaise par Tamago
  Durée totale : 20 min

  62
• Salade de chou blanc à la japonaise par jl-libre, Savoirs et saveurs
  Durée totale : 4 h 30

  126
• Donburi d’aubergine fondante caramélisée par Shoko
  
• Bouillon dashi 
  Durée totale : 25 min

  11
• Riz au potiron japonais (Kabocha Gohan) 
  Durée totale : 40 min
• Chou chinois sauté au gingembre et lardons par Romy
  Durée totale : 30 min

  166
• Crème glacée au matcha
  Durée totale : 5 h 15

  13
• Boulettes de riz gluant aux haricots rouges par WikiBooks
  Durée totale : 40 min
• Tsubuan (pâte d’azuki sucrée)
  Durée totale : 2 h 05

  38
• Tsukimi soba par Claire de Lune
  Durée totale : 15 min

  2
• Ochazuke, riz au thé vert
  Durée totale : 50 min

  2
• Salade piquante à la cantonaise par erezzonico
  Durée totale : 1 h

  1
• Flan au potiron (pumpkin pudding) par Shoko
  Durée totale : 35 min

  1
• Samgyetang
  Durée totale : 3 h 10

  6
• Soba aux shiitakes et oignons frais par Romy
  Durée totale : 20 min

  3
• Tatsoi façon Mimi par Jardins de Cocagne
  Durée totale : 15 min
• Tofu mariné au tamari par Le Goût des Plantes
  
• Tofu aux ciboules (Xiao cong ban dou fu) par Ja6
  Durée totale : 45 min
• Salade tiède de laitue chinoise au tofu
  Durée totale : 30 min

  1
• Crevettes franco-hong-kongaises par corinne
  Durée totale : 35 min
• Poulet impérial kung pao
  Durée totale : 35 min
• Boulettes composées à la chinoise par Ja6
  Durée totale : 2 h 40

  1
• Soupe au chou chinois et shiitake par Romy
  Durée totale : 40 min

  46
• Tisane aux chrysanthèmes et goji par Fleur de ciboulette
  Durée totale : 2 h 20

  14
• Nouilles aux cacahuètes par Romy
  Durée totale : 30 min

  12
• Tomates sautées aux œufs à la chinoise
  Durée totale : 20 min
• Vinaigrette chinoise par Romy
  Durée totale : 10 min

  25
• Soba et poulet par nicZ
  Durée totale : 30 min
• Riz cantonais
  Durée totale : 30 min

  39
• Nouilles de longévité (cháng shòu miàn)
  Durée totale : 1 h 30
• Chips de radis blanc
  Durée totale : 45 min

  2
• Riz rouge au mouron blanc par Le Goût des Plantes
  
• Gâteau à la pâte d’azuki par Romy
  Durée totale : 55 min

  114
• Concombre au sésame à la fleur de sel par Romy
  Durée totale : 15 min

  10
• Salade de lapin du Sichuan
  

  14
• Riz aux saucisses chinoises  par Romy
  Durée totale : 25 min

  1
• Sauce yakitori
  Durée totale : 11 min

  3
• Shishigatani au poulet soboro
  
• Péril woke (stir frying) par pwnine
  

  3
• Tofu 2 fois cuit (Jin xiang yu) par Ja6
  Durée totale : 1 h
• Salade de germes de soja mungo
  
• Corn Potage, velouté de maïs 
  Durée totale : 25 min
• Tofu maison par WikiBooks
  
• Soupe japonaise « Gen Maï » par 0gust1
  Durée totale : 3 h 20

  23
• Pois gourmands sautés à la chinoise
  Durée totale : 25 min

  29
• Soupe sucrée de haricots rouges par WikiBooks
  Durée totale : 3 h 05
• Spaghettis au chou mibuna, carotte et gingembre par AMAP du Thor en Vert
  Durée totale : 20 min
• Riz furikake au saumon par Romy
  Durée totale : 20 min
• Bœuf sauté au brocoli par Romy
  Durée totale : 1 h

  9
• Poulet aux cacahuètes par Romy
  Durée totale : 35 min

  19
• Pickles rapides de daïkon à l’aigre-douce par SamA.
  Durée totale : 2 j

  3
• Champignons au gingembre par Romy
  Durée totale : 45 min

  46
• Nian gao (gâteau chinois)
  Durée totale : 1 h 15
• Bœuf aux oignons par Romy
  Durée totale : 30 min

  29
• Concombre Sichuan au boulghour par Ja6
  Durée totale : 30 min
• Soupe miso par Romy
  Durée totale : 25 min

  45
• Mantou par devnewton
  Durée totale : 1 h 40

  1
• Radis frappés en marinade asiatique par Romy
  Durée totale : 45 min

  65
• Soupe udon aux shiitakes
  Durée totale : 25 min

  7
• Tofu à la « Ma po » (Ma po dou fu) par Ja6
  Durée totale : 25 min
• Soupe de raviolis chinois par Frank Taillandier
  Durée totale : 4 h

  8
• Kimchi
  Durée totale : 14 j

  17
• Sauce teriyaki
  Durée totale : 11 min

  3
• Brochettes de caille caramélisées aux kumquats par Signe-Déco
  Durée totale : 25 min
• Bœuf sauté laqué aux oignons rouges par Micky
  

  1
• Daïkon râpé au gingembre
  Durée totale : 20 min

  18
• Gâteau au thé vert et aux noix par Romy
  Durée totale : 1 h 05

  4
• Liqueur de prunes
  Durée totale : 3 mois
• Okonomiyaki de Kyoto par françois.P2R
  
• Bul Kogi par nicZ
  
• Porc sauce aigre-douce par Tang Frères
  
• Chawanmushi, flan japonais salé par WikiBooks
  
• Purée de haricots rouges par WikiBooks
  Durée totale : 3 h 05
• Pot chinois par Le gênant vert
  
• Gâteau de riz aux huit trésors par Margot Zhang
  
• Laitue verte asiatique par SOS Cuisine
  Durée totale : 5 min
• Champignons eryngii aux sauces
  Durée totale : 25 min
• Spam grillé à la coréenne
  Durée totale : 7 min
• Champignons marinés à la japonaise par Camille Oger
  
• Ramen au bœuf par Recette Ramen
  
• Nouilles sautées au bok choi & shitake par Mama Ly
  Durée totale : 20 min
• Aubergines frites du Sichuan par lililele
  Durée totale : 10 min
• Gâteau du Nouvel An Chinois par Chine Informations
  Durée totale : 55 min
• Gâteaux de lune cristallin aux 2 saveurs par Tang Frères
  
• Bibimbap au bœuf et légumes par Tang Frères
  
• Poire vapeur coréenne par Tang Frères
  
• Bouchées de patate douce au sésame noir par Clea cuisine
  
• Soupe de tofu aux germes de soja par lililele
  Durée totale : 35 min
• Thé vert matcha japonais
  
• Tofu soyeux froid (Hiyayakko) par Alexandre
  
• Salade japonaise de bardane par Camille Oger
  
• Salade de gobo (bardane) par Sophie et Stanislas
  
• Soupe au maïs par Sophie et Stanislas
  
• Daikon sauce miso par Sophie et Stanislas
  
• Tataki gobo (bardane en sauce sésame) par Sophie et Stanislas
  
• Salade de navet et kaki (Kabu to Kaki salada) par Sophie et Stanislas
  
• Aubergines frites en sauce (nasu no ageni) par Sophie et Stanislas
  
• Gyoza (raviolis chinois) par Sophie et Stanislas
  
• Sanshoku bento par Sophie et Stanislas
  
• Porc au caramel sans gluten par Karen Chevallier
  Durée totale : 40 min
• Okara aux légumes (U No Hana) par Syll
  
• Tsukemono de radis roses, pickles express par Alexandre
  Durée totale : 2 h
• Misoshiru (soupe miso) glacée par Alexandre
  
• Petit nimono par Alexandre
  
• Kabocha marinée à la japonaise
  
• Salade de kabocha au sésame et sauce soja
  Durée totale : 15 min
• Soupe miso au gombo et tofu par Luc Didry
  
• Matcha jelly par Luc Didry
  
• Poêlée de pak choï façon asiatique par AMAP du Thor en Vert
  
• Concombre mariné à la coréenne par Piment Oiseau
  
• Soupe chinoise aux shiitakes et épinards par Karen Chevallier
  Durée totale : 35 min
• Ma Po Tofu (ou Tofou) 麻婆豆腐 par françois.P2R
  
• Sirop fermenté de coings (Cheong coréen) par Syll
  
• Hong shao rou au thé Pu’Er par Margot Zhang
  
• Pak choi sauté avec châtaignes d’eau et  (...) par Margot Zhang
  
• Maquereau mijoté au miso par nicZ
  
• Champignons marinés à la chinoise par Shoko
  Durée totale : 1 h 30
• Riz cantonnais au bœuf et concombre par Shoko
  
• Soupe chinoise express par Nathalie
  
• Izumo Soba
  Durée totale : 1 h 30
• Pancakes coréens aux légumes (Yachaejeon) par Alexandre
  
• Takenoko gohan, riz aux pousses de bambou par Camille Oger
  
• Kaï-lan en sauce huître par Tang Frères
  
• Thé sencha
  
• Finettes de porc au gingembre par Jardins de Pomone
  Durée totale : 45 min
• Soupe sucrée chinoise aux graines de lotus et  (...) par Syll
  
• Racine de lotus sautée (renkon kinpira) par Alexandre
  
• Gâteau crémeux au butternut par Shoko
  Durée totale : 1 h
• Sauté de cresson et d’oursins par Camille Oger
  
• Yakisoba par nicZ
  
• Sauté aux huîtres et au radis blanc par Shoko
  
• Aubergines au miso par nicZ
  
• Chirashi zushi par Luc Didry
  
• Omelette à l’épinard par Shoko
  
• Salade colorée de concombre, surimi et œuf (...) par Shoko
  
• Riz cantonais quand j’étais petit… par Alexandre
  
• Udon au crabe par Shoko
  
• Croquette de potiron japonaise (Kabocha (...)
  Durée totale : 1 h 20
• Naruto-maki par Recette Ramen
  
• Soupe asiatique au pak choi et aux nouilles (...) par Corinne Rigaud
  Durée totale : 1 h 10
• Épinards en sauce tofu sésame (shira-ae) par Shoko
  
• Takikomi gohan aux champignons par Shoko
  
• Riz au maïs par Shoko
  
• Onigiri à la kabocha par Camille Oger
  
• Harengs marinés frits par nicZ
  
• Kakuni, poitrine de porc fondante par Shoko
  Durée totale : 3 h
• Niku jaga par Shoko
  
• Kakis séchés maison par Camille Oger
  Durée totale : 35 j
• Soupe au thé vert par nicZ
  
• Poivrons farcis à la japonaise par Shoko
  
• Fleurs de thé par nicZ
  
• Fortune cookies (biscuit chinois)
  
• Baozi par nicZ
  
• Dorayaki par WikiBooks
  
• Poulet aigre douce à la japonaise par Shoko
  
• Donburi aux dés d’aubergine et porc par Shoko
  
• Salade d’aubergines au mioga et ponzu par Shoko
  
• Porc braisé à la japonaise (chāshū) facile par Camille Oger
  Durée totale : 16 h
• Miso ramen par nicZ
  
• Salade de concombre au gingembre par Shoko
  Durée totale : 45 min
• Épinards au tofu, sésame et kaki par Shoko
  
• Mochis-minutes par Goulven CHAMPENOIS
  
• Soupe miso au porc et radis blanc par Shoko
  
• Nouilles japonaises au porc (niki udon) par Shoko
  
• Meunière de saumon aux champignons à la  (...) par Shoko
  
• Glace au thé vert matcha facile par Shoko
  
• Concombre et wakame par nicZ
  Durée totale : 20 min
• Okonomiyaki par nicZ
  
• Okonomiyaki au porc et choux japonais par Shoko
  
• Cresson au sésame (ohitashi) par Shoko
  
• Concombre mariné au nuoc nam et piment par Shoko
  
• Tsukemono à la bière et au pain de mie
  Durée totale : 9 h
• Renouée du Japon sautée à la mode japonaise par Sauvagement bon
  
• Pousses de bambou au tofu par lililele
  
• Tempura de légumes par Chef Simon
  
• Soupe miso aux enokis